গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য, অম্বল—এই সমস্যাগুলো এখন শতকরা ৯০% মানুষেরই নিত্যদিনের সঙ্গী। গড়ে প্রতিটাদিন একটি পরিবারে ১০ টাকার গ্যাসের ঔধষ প্রয়োজন হয়ে থাকে। চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মতে সুস্থ, খাওয়ার আগে এক চামচ ইসুবগুল নিয়মিত খেলে হজম শক্তি আশ্চর্য রকমে ভালো হতে শুরু করে। কিন্তু আপনাদের মনে প্রশ্ন আস্তে পারে—ইসুবগুল খেলে হজম এত দ্রুত ঠিক হয় কেন?চলুন জেনে নিন এর বিস্তারিত কারণগুলো—
 |
| ইসুবগুল খেলে হজম শক্তি কেন এত দ্রুত ঠিক হয়? |
১. প্রাকৃতিক ফাইবার পেট পরিষ্কার করে
ইসুবগুল হলো একটি শক্তিশালী সল্যুবল ফাইবার। এটি অন্ত্রে পানি ধরে রেখে মল নরম করে, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য দ্রুত কমে।
২. অন্ত্রের গতি স্বাভাবিক করে
খাওয়ার আগে ইসুবগুল খেলে অন্ত্র মসৃণভাবে কাজ করে। ফলে খাবার সহজে হজম হয়, পেট ভারী লাগে না।
৩. গ্যাস ও অম্বল কমায়
ইসুবগুল পাকস্থলীর অতিরিক্ত এসিড শোষণ করে নেয়। এর ফলে বুকে জ্বালাপোড়া, ঢেকুর ও অম্বল অনেকটাই কমে যায়।
৪. হজমের জন্য ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায়
ইসুবগুল অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার খাবার হিসেবে কাজ করে। ফলে পুরো হজম প্রক্রিয়া উন্নত হয়।
৫. পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে
ফাইবার পেটে ফুলে উঠে খাওয়ার পর অতিরিক্ত ক্ষুধা কমায়। তাই যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্যও এটা উপকারী।
৬. অন্ত্রের প্রদাহ কমায়
ইসুবগুল অন্ত্রের ভেতরের জ্বালা ও প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। IBS বা সংবেদনশীল পেটের সমস্যায় এটি বেশ কার্যকর।
৭. লিভার ও অন্ত্র একসঙ্গে পরিষ্কার রাখে
পরোক্ষভাবে ইসুবগুল শরীরের টক্সিন বের করে দিতে সহায়তা করে, ফলে হজম শক্তি দ্রুত স্বাভাবিক হয়।
কীভাবে খাবেন?
-
১ চা চামচ ইসুবগুল
-
১ গ্লাস হালকা গরম পানি বা দই
-
খাওয়ার ২০–৩০ মিনিট আগে
কারা সতর্ক থাকবেন?
-
বেশি পানি ছাড়া খাবেন না
-
গলা বা খাদ্যনালীর সমস্যা থাকলে
-
গর্ভবতী বা দীর্ঘমেয়াদি রোগীরা আগে ডাক্তারকে জিজ্ঞেস করবেন
উপসংহার
খাওয়ার আগে এক চামচ ইসুবগুল নিয়মিত খেলে হজম শক্তি, পেটের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দ্রুত ঠিক হতে শুরু করে। তবে সবকিছুতেই পরিমিতি জরুরি।পরিমান মেইনটেইন করে খান সুস্থ থাকুন এবং পরিবার নিয়ে সবাইকে নিয়ে হাসিখুশি জীবন উপভোগ করুন।ধন্যবাদ